Em 1992 foi fundado pelo Sr. Laerte Retondo e sua esposa D. Dalva Retondo, o Bar e Mercearia Monte Serrat, dois anos após, seu filho Edevaldo Retondo passou a fazer parte da sociedade e juntos fundaram o Supermercado Monte Serrat.

Em 1998 foi aberta a segunda loja e um ano após, foi construída mais uma unidade no bairro Monte Serrat;
Em 2004 foi aberta a loja do Centro. Em 2011 a loja Portal Santa Fé foi substituída pela loja do Jd. Ana Luiza.

No ano de 2020 foi inaugurada a primeira loja fora da cidade, localizada no bairro Medeiros em Jundiaí / SP.